Der Zaubertrank von Miraculix macht bekanntlich unbesiegbar. Hauptbestandteil seines Stärkungsmittels ist die Mistel, die im Garten einen zweifelhaften Ruf genießt. Ebenso geht es der Brennnessel. Wer aber die Vorzüge des stacheligen Wildkrauts kennt, wird ihm im Garten gerne einen Platz schenken. Brennnesseljauche ist ein hervorragender, kostenloser Zaubertrank zur Düngung hungriger Gemüsepflanzen. Brennnesseln sind außerdem die Raupen-Lieblingsspeise von Tagpfauenauge, Kleinem Fuchs oder Admiral. Bis die Jauche fertig ist, vergehen bis zu zwei Wochen. Deshalb am besten gleich ansetzen, damit sie fertig ist, wenn das Gemüse viele Nährstoffe braucht. Dazu werden circa ein Kilo frisch geerntete und zerkleinerte Brennnesseln in einen 10 Liter Kübel aus Holz oder Kunststoff gegeben. Befüllen Sie das Gefäß dann bis etwa eine Handbreit unter den Rand (der Gärprozess braucht Platz) mit Wasser, am besten Regenwasser. Stellen Sie die Jauche draußen an einem abgelegenen Platz auf und bestreuen Sie die Oberfläche mit Gesteinsmehl. Das mindert den entstehenden Geruch und verbessert die Rezeptur. Der Zaubertrank wird luftdurchlässig abgedeckt und täglich ordentlich umgerührt. Wenn sich kein Schaum mehr bildet, ist die Jauche fertig. Damit das kräftige Gebräu die Pflanzen stärkt, aber nicht umhaut, wird es 1:10 mit (Regen-)Wasser verdünnt und im Wurzelbereich gegossen. Weniger nährstoffhungrige Pflanzen wie mediterrane Kräuter bevorzugen einen milderen Kraftsaft – ihnen tut selbstgemachter Komposttee gut.
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